울주문화재단 공고 제2022-70호

2022 울산옹기축제 「푸드트럭」 모집 공고

(재)울주문화재단에서는 “2022 울산옹기축제”에 운영할 푸드트럭을 모집합니다. 올해 22회를 맞이하는 옹기축제의 새로운 도약과 함께 하고자 하는 많은 분들의 지원을 바랍니다.

2022년  8월  10일

재단법인 울주문화재단 대표이사

2022 울산옹기축제 (제22회)

- 축제기간: 9. 30.(금) ~ 10. 3.(월)

- 축제장소: 울산광역시 울주군 외고산 옹기마을 일원

- 슬 로 건: 웰컴 투 옹기마을(welcome to 옹기마을)

- 프로그램: 개막식, 개막공연, 전시, 체험, 공연, 푸드존, 마켓 등

- 주최/주관: (재)울주문화재단

- 후원: 문화체육관광부, 울산광역시, 울산광역시의회, 울주군, 울주군의회

1. 모집개요

○ 공 모 명: 2022 울산옹기축제 「푸드트럭」모집

○ 모집대상: 푸드트럭 영업신고권을 소지한 업체 (00팀)  ※ 지역제한 없음

○ 입점조건

- 음식을 직접 조리하는 자

- 운영기간에 참여가 가능한 자  ※ 기간: 9/30 14:00 ~ 10/3 21:00

- 프랜차이즈 및 기업형 푸드트럭이 아닌 자

- 음식물배상 책임보험에 가입한 자

- 보건증을 발급받은 자

- 영업자, 종사자 등 건강진단결과서가 적합인 자

○ 모집일정

- 공고·접수: 8. 10.(수) ~ 8. 22.(월)  ※ 울주문화재단 홈페이지 게시

- 행정심의: 8. 23.(화) ~ 24.(수) / 심의위원회: 8. 26.(금)

- 결과발표: 8. 31.(수) (최종 선정자 홈페이지 공고)

○ 심사기준

- 행정심의: 참가자격 및 입점조건, 서류 적격여부 검토(미 충족 시 탈락)

- 심의위원회: 가격 적정성(40%), 조리 효율성(30%), 메뉴 차별성(30%)

(우대) 사업장이 울주군 소재

(우대) 국민기초생활보장법 상의 급여수급자(해당 시 수급자증명서 제출)

(우대) 장애인 및 중증장애인(해당 시 장애인 등록증 또는 증명서 제출)

※ 메뉴의 다양성 확보를 위해 심사과정에서 동일·유사 메뉴의 선정 비중을 제한하며, 심사기준에 따라 종합적으로 검토하여 최종 선정함

2. 운영개요

○ 오리엔테이션: 9. 14.(수) 예정   ※ 상세내용은 선정자에 한해 유선 안내 예정

○ 운영일시: 9. 30.(금) 14:00 ~ 10.3.(월) 21:00

※ 10. 1.(토)부터 매일 10:00 ~ 21:00까지 운영

○ 입 점 비: 없음

○ 운영 준수사항

- 신청서 상에 기재된 메뉴 외 판매 금지

- 단순가열상품 및 캔 음료 등의 기계생산품, 주류 판매금지

- 카드결제단말기 개별준비

- 모든 상품 가격표시 의무 / 식재료 원산지 표기 의무

- 허용시간·허가구역 내에서만 영업행위가 가능

- 조리과정 중 생기는 음식물쓰레기, 포장용기 등 폐기물은 자체 수거·처리

- 고용되거나 협업하는 인력의 위생교육, 건강검진(보건증) 필할 것

- 방문객에게 제공하는 물은 반드시 식수를 사용할 것

- 보건증, 건강진단결과서 등 위생신고에 필요한 서류 등을 현장 운영 시 비치

- 그 외 축제운영을 위하여 필요하다고 인정하는 사항

3. 접수안내

○ 접수방법: 재단 홈페이지에서 신청서 다운로드 후 작성하여   이메일(ychae@ucf.or.kr) 접수

○ 제출서류

- 공통서류: 지원신청서 1부

- 푸드트럭 영업서류

․ 영업신고증 1부

․ 사업자등록증 1부(영업신고증 대표자명과 동일해야 함)

․ 자동차등록증 1부(검사유효기간에 축제기간이 포함되어 있어야 함)

․ 완성검사증명서 1부(자동차등록증에 완성검사가 증명되는 경우 생략 가능)

․ 위생교육증 1부(휴게음식점, 제과점, 일반음식점) 대표자(신청인)만 제출

․ 보건증 1부(대표자 및 동업자·협업자)

※ 아르바이트의 경우 보건증 축제현장지참 필수

․ 생산물배상책임보험 가입증명서 1부(축제기간이 포함된 증명서)

- 기타서류: 우대사항 증빙서류

※ 모든 서류는 공고일 기준 3개월 이내 발급된 서류만 인정

4. 기타 유의사항

○ 선정 후, 행사기간에 대한 한시적 영업신고를 해야 함

※ 식품위생법 제37조(영업의 허가 등) 및 같은 법 시행규칙 제42조(영업의 신고 등) 제1항 14호에서 규정하는 음식판매 자동차 영업신고와 구분됨

○ 입점자는 영업을 직접 운영하여야 하며, 다음 각 호에 해당하는 사유 발생 시

입점허가가 취소됨

- 제3자에게 양도·양여하거나 담보로 제공하는 행위

- 선정 이후 부적격자로 판명되었을 경우

○ 모집이 완료된 후 재단에서 메뉴 선정 및 가격에 대해 조율할 수 있음

5. 문의처

○ 울주문화재단 문예진흥팀 052) 980-2234